酒是不可或缺的飲品之一，適量的食用有利于健康，但是，飲酒也有一些禁忌的，有些食物與酒搭配食物會對身體造成傷害，當我們具有正確的飲酒常識時，酒對我們身體的益處才會加倍。

喝酒時吃大魚大肉

專家分析：在生活中，人們宴請賓客時，為顯示誠意，往往搞得非常豐盛，大魚大肉應有盡有，其中不乏高脂肪食物。大量的脂肪進入胃內，會在胃壁上形成一層脂肪膜，喝入的酒精不容易在胃中吸收，酒精就不能迅速排泄。另外，脂肪是比較難消化的食物，脂肪的代謝和酒精的解毒都要肝臟參與。也就是說，肝臟要同時完成這兩項工作，其負擔實在太重。

溫馨提醒：喝酒時，應當以含水分和蛋白質較多的食物下酒，不宜吃含脂肪較多的食物。

喝啤酒吃海鮮

專家分析：有些人喜歡喝啤酒時吃海鮮。其實，海鮮中含有嘌呤核苷酸，啤酒中富含分解這中成分的重要催化劑-維生素B1。如果喝啤酒時吃海鮮，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難以排泄的尿路結石。自身代謝原本就不好的人在喝啤酒時候吃海鮮，更容易導致尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風，以致出現痛風性腎病，痛風性關節(jié)炎等。

溫馨提醒：喝啤酒時最好不要吃海鮮。

啤酒可以過量喝

專家分析：不少人喜歡喝啤酒，以為啤酒僅含3%～5%的酒精，其酒精含量在酒類中最低，多喝啤酒不會影響身體健康。其實不然，因為通常喝啤酒的量比喝烈性酒的量多好幾十倍，可產生與烈性酒相似的效果。

如果啤酒不加節(jié)制，長期過量飲用，同樣會導致酒精慢性中毒。大量飲用啤酒，可加重心臟、肝臟和胃腸道的負擔，會對人體的胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，從而導致一些疾病的發(fā)生后。經常喝啤酒的人，心臟收縮功能減弱，心肌肥厚，可導致“啤酒心”，加速心臟衰竭。長期飲用啤酒，還容易引發(fā)酒精性肝硬化。另外，大量飲用啤酒會減少胃黏膜合成前列腺素E，使胃酸對胃黏膜刺激增強，易引發(fā)胃炎、十二指腸潰瘍，特別是慢性萎縮性胃炎患者。

溫馨提醒：啤酒好喝莫要過量。

酒與咖啡同飲

專家分析：咖啡具有興奮、提神和健胃的作用，但若過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。

溫馨提醒：酒不宜與咖啡同飲。

喝醋解酒

專家分析：大量飲酒后，由于酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時喝醋，不僅會加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。

溫馨提醒：大量飲酒后切莫用醋解酒。