女人在懷孕的初期很容易貧血，或者是一些腎虛腎氣不足的女性也容易導致貧血，貧血的人會容易冷、怒和疲勞，并且臉色也很蒼白，但是貧血的人經常會問為什么明明吃了補血的東西而效果不明顯呢，其實單一的補血人體是很少能吸收的，還是要從飲食上來調理，改善貧血合理的調理飲食是關鍵。

鐵質含量豐富或正常卻仍然有貧血現象。這主要一方面是身體制造的紅血球太少，不足以運送鐵質；另一方面缺乏葉酸，這種情況特別容易發(fā)生在孕婦、哺乳中的婦女、酗酒者、節(jié)食減肥者、老年人和慢性病患者的身上;還有長期素食者，維生素B12的欠缺。因此，只要你特別容易覺得疲倦、臉色蒼白、寒冷、休息時或稍微用力時就心跳得很快，甚至怦怦作響，那時就應該懷疑自己是缺鐵性貧血。

碰到缺鐵性貧血需要補充鐵質時，從食物中攝取適量的鐵質，還是比較明智的選擇。

在各種食物中，鐵質含量最高的是動物內臟如肝和腰子、牛肉、雞肉、海鮮尤其是煮熱的蚌、干的青豆及豆莢、水果干、深綠葉蔬菜、蜂蜜、小麥麩及小麥胚、燕麥及黃豆粉。雞蛋、牛奶和早餐谷片中也含有一些鐵，但是含量不高，因此應該給小孩子食用強化鐵質的早餐谷片。

不吃紅肉的人，可以從雞肉和魚肉中攝取到鐵質。而傳說中的富含鐵質的菠菜和扁豆，雖富含鐵質，但是由于它們含有植酸，會阻礙腸子吸收鐵質，因此人體自它們吸收到的鐵質相當少。

在另外一方面，富含維生素C的蔬菜，如番茄、椰花菜、綠花椰菜、馬鈴薯、包心菜，都會增加人體對鐵質的吸收。

在飲食中多吃一些含鐵量多的，營養(yǎng)均衡，長期堅持，貧血的現象就有一定的改善，因為任何的藥物對身體都是有影響的，尤其是現在工作忙碌的年輕女性，更應該注意自己的飲食，避免貧血的情況出現，影響自己的身體健康。