100歲的“中國(guó)茶王”張?zhí)旄?/span>談及自己的長(zhǎng)壽秘訣，張?zhí)旄�歸功于中國(guó)人最常見的飲品——茶。他曾說(shuō)：“經(jīng)常喝茶可以長(zhǎng)壽，我就是活標(biāo)本，從青年到老年，我沒(méi)有一天不喝茶、談茶、研究茶。”

長(zhǎng)期喝茶對(duì)人有哪些好處?

茶多酚、生物堿、氨基酸是茶的三個(gè)特征性成分，其中，茶多酚主要為黃烷醇(兒茶素)類，它具有抗氧化性，能消除有害自由基，此外其還具有抑菌作用。

生物堿具有興奮大腦神經(jīng)和促進(jìn)心臟機(jī)能亢進(jìn)的作用，同時(shí)還可促進(jìn)胃酸分泌和食物消化。

氨基酸是是構(gòu)建細(xì)胞、修復(fù)組織的基礎(chǔ)材料。人體必需的氨基酸是8種，茶葉中就含有6種。

相關(guān)研究也證實(shí)，長(zhǎng)期喝茶具有這些好處——

1、預(yù)防心腦血管疾病

2018年，《美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志》曾刊登了美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)華人學(xué)者高翔教授和河北唐山市開灤總醫(yī)院吳壽嶺教授所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究報(bào)告，他們對(duì)8萬(wàn)多人進(jìn)行了為期6年的隨訪研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶可以減緩人體衰老過(guò)程中體內(nèi)高密度脂蛋白(“好膽固醇”)的自然流失，使參試者患上心血管疾病的幾率降低8%。

2、防齲齒

美國(guó)牙醫(yī)學(xué)會(huì)雜志《普通牙科》刊登的一項(xiàng)研究顯示，茶葉中的兒茶素，對(duì)致齲菌具有抑制作用，從而減少牙菌斑、牙周炎及齲齒的發(fā)生，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。此外，茶葉中的氟，也有固齒作用。

3、預(yù)防老年癡呆、腎結(jié)石等

目前一些研究發(fā)現(xiàn)，喝茶的人患老年癡呆、卵巢癌、心臟病、腎結(jié)石等疾病的可能性，比不喝茶的人要低。

4、目前尚沒(méi)有研究證實(shí)喝茶能防癌、減肥

雖然喝茶有上述幾項(xiàng)好處，但是，對(duì)于網(wǎng)上流傳的喝茶具有防癌、減肥的功效，目前還沒(méi)有相關(guān)研究證實(shí)它。

喝茶還要注意這些細(xì)節(jié)

1、飯后不宜立即喝茶

應(yīng)待飯后1小時(shí)胃內(nèi)食物消化得差不多時(shí)再喝茶。

2、陳茶需要清洗

用沸水快速(10~20秒)洗一下，再把頭泡茶水倒掉。

3、不喝濃茶

濃茶中的咖啡堿容易造成人過(guò)度興奮，導(dǎo)致失眠，神經(jīng)衰弱等，還會(huì)對(duì)身體器官例如心臟和腎臟造成負(fù)擔(dān)，并且對(duì)胃有刺激作用，容易造成消化不良。

4、不喝燙茶

太燙的茶水對(duì)人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)，會(huì)讓潰瘍、炎癥等在食道扎營(yíng)，對(duì)食道造成傷害。