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女性月經(jīng)期間非常飲食手冊

(2)忌酸辣,宜清淡:

月經(jīng)期?墒谷烁械椒浅F冢δ軠p弱,食欲欠佳。

為保持營養(yǎng)的需要,飲食應以新鮮為宜。新鮮食物不僅味道鮮美,易于吸收,而且營養(yǎng)破壞較少,污染也小。

月經(jīng)期的飲食在食物制作上應以清淡易消化為主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影響消化和辛辣刺激引起經(jīng)血量過多。

(3)葷素搭配,防止缺鐵:

婦女月經(jīng)期一般每次失血約為30~50毫升,每毫升含鐵0.5毫克,也就是說每次月經(jīng)要損失鐵15~50毫克。

鐵是人體必需的元素之一,它不僅參與血經(jīng)蛋白及多種重要酶的合成,而且對免疫、智力、衰老、能量代謝等方面都發(fā)揮重要作用。

因此,月經(jīng)期進補含鐵豐富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。

魚類和各種動物肝、血、瘦肉、蛋黃等食物含鐵豐富。生物活性高,容易被人體吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的鐵,則不易被腸胃吸收。

所以,制定食譜時最好是葷素塔配,適當多吃些動物類食品,特別是動物血,不僅含鐵豐富,而且還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。是價廉物美的月經(jīng)期保健食品?蛇x擇食用,滿足婦女月經(jīng)期對鐵的特殊需要。

總之,月經(jīng)期仍應遵循平衡膳食的原則,并結合月經(jīng)期特殊生理需要,供給合理膳食,注意飲食。