老人應(yīng)如何進(jìn)行補鈣
一旦人們上了一定的歲數(shù)后,為之身體狀況都在急劇的有所下降,特別是老人時常引發(fā)骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)疾病等特別的呈高發(fā)態(tài)勢,所以此時都有給身體進(jìn)行補充鈣質(zhì)的習(xí)慣,繼而讓骨骼更加的有所堅硬。那具體老人應(yīng)如何進(jìn)行補鈣呢?
1、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶5時,鈣的吸收率最高。在食品中,鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,所以,補鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。
2、補鈣時莫忘吃醋
因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
3、宜在夜間補充鈣質(zhì)
因為夜間患者最需要鈣,而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物,但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寢時人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。
4、多曬太陽
補鈣還需多曬太陽多運動,為了更好地吸收鈣質(zhì),我們還應(yīng)該配合補鈣做,些輔助工作。補鈣時還應(yīng)該注意補充維生素D。維生素D對于鈣的吸收是有一些益處,因為鈣的吸收依賴于足夠的維生素D,維生素D大部分80%到90%是需要人體自身合成,通過曬太陽就可以獲得維生素D。這是因為在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,在太陽的紫外線照射下,這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D,再經(jīng)過肝臟、腎臟,然后變成活性的維生素D,才能發(fā)揮它的效用。所以,尤其是老年人要注意多曬太陽,平均每天曬一個小時就可以了,而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度。
老年人補鈣的注意事項有哪些?
1、補鈣必須要加維生素D。適當(dāng)補充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。
2、不要服用含磷鈣劑。磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因為食物和水源的問題,國人磷的攝入量已大大超標(biāo),因此選購補鈣產(chǎn)品時一定要看清鈣劑成分。
3、鎂影響鈣的吸收。鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙。
4、食物少鹽,有利鈣的吸收。鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收。像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下,去除其中的草酸和植酸。
生活中的老人為身體補鈣,為之是很常見的現(xiàn)象,但大家不可盲目的沒有任何原則性去進(jìn)行,尤其是每次進(jìn)行給身體補鈣時一定要多食用些醋,而且在夜間為身體補充鈣質(zhì)是非常重要的,另外要適當(dāng)?shù)耐ㄟ^光合作用照射,這樣才能積極起到骨骼堅硬無比。
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