我們身體的健康需要各種各樣的營養(yǎng)素的及時補充來維持，維生素c應該是大家非常熟悉的一種營養(yǎng)素。如果老年朋友們能夠及時地補充維生素c可以對自己的健康帶來下面的六大益處。

各種維生素，對老人而言非常重要。例如維生素A，有維持上皮細胞健康、增強視力、增加對傳染病抵抗力等功效;維生素E，具有抗氧化的作用，能夠很好的幫助人體清除體內(nèi)廢物，能使體內(nèi)的組織和細胞更加的健康，抗腫瘤、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、預防血管硬化、改善末梢循環(huán)、預防老年性白內(nèi)障、減輕更年期綜合癥癥狀等抗衰老作用。而維生素C，則是一種水溶性維生素，具有抗氧化、促進膠原蛋白合成的作用，對老人同樣重要。尤其在冬春季，適量補充維生素C對老年人大有裨益。報道顯示，老人患腦卒中(俗稱中風)的幾率要比其他季節(jié)大很多，這很有可能就是因為缺乏維生素C所致。

英國劍橋大學曾對2萬多名40～79歲的中老年人進行一項前瞻性研究，調(diào)查了他們血清中的維生素C水平與中風發(fā)病率之間的關(guān)系。長達10年的跟蹤調(diào)查結(jié)果顯示，血清中維生素C水平較低的人更容易患中風，血清維生素C水平最高的人患中風的幾率比血清維生素C水平最低的人要低42%。

為什么缺維生素C更易中風呢?據(jù)專家分析，是由于維生素C有一項重要的生理功能就是抗凝血和保護血管。冬春季節(jié)，受寒冷刺激，人體內(nèi)的維生素C水平呈較低狀態(tài)，對心血管的保護作用相對較弱;而且，維生素C是一種很強的抗氧化劑，它參與機體的重要氧化還原過程，還具有較強的抗感染作用。當老人缺乏維生素C時容易發(fā)生呼吸道感染，而這類感染可促進血液凝集，導致心肌梗死或腦中風發(fā)生。

所以，冬春季節(jié)老年人應多吃富含維生素C的食物，如鮮棗、紅果、橙子、檸檬、柑桔、獼猴桃、酸棗等。蔬菜中的油菜、小白菜、雪里蕻、柿椒、辣椒、苦瓜等維生素C含量也較高。

老年人補充維生素C的功效

抗衰老

維生素C是一個強還原劑，具有抗氧化作用，能清除自由基，從而起到抗衰老作用。

軟化血管

維生素C參與膠原合成。維生素C缺乏會使膠原合成減少，結(jié)締組織堅韌性下降，從而導致血管壁脆性增加。

降血脂、防治動脈硬化

維生素C能降低血中甘油三酯和膽固醇，從而起到降血脂、防治動脈硬化的作用

防治感冒

人體血漿中維生素C濃度與白細胞吞噬功效相關(guān)。維生素C能增強免疫功能，具有防治感冒的作用。

糾正貧血

老年人由于腸道吸收功能下，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。維生素C作為還原劑，在體內(nèi)可使亞鐵保持還原狀態(tài)，加快鐵的吸收、轉(zhuǎn)移以及在體內(nèi)的儲存，從而有助于缺鐵性貧血的治療。

預防癌癥

一方面，維生素C的抗氧化作用可以抵御自由基對于細胞的危害，防止細胞的異常變化。另一方面，維生素C能抑制亞硝胺的合成，從而具有防癌的作用。

小編提醒：維生素c以及其他各種各樣的營養(yǎng)素都是我們身體必須的，但是我說的補充是適量補充并不是過度補充，過度補充維生素c對老年人的健康有害無利。