老年人吃什么對眼睛好？一個人變老了之后，眼睛就會出現(xiàn)一些損害，在這個時候吃一些對自己眼睛好的食物也是很重要的。那么問題來了，老人吃什么對眼睛好呢?老年人護眼食譜怎么做呢?接下來為大家一一介紹，供大家參考。

1、胡蘿卜

胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在我們?nèi)梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為維生素A，維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，避免夜盲癥的發(fā)生。

2、藍莓

藍莓所含的花青素同樣是眼睛強大的保護劑，能夠和葉黃素協(xié)同抗氧化，清除自由基，還能夠促進眼部微循環(huán)，保證眼部獲得充足的營養(yǎng)。因此，如果能將葉黃素與藍莓搭配補充，護眼效果將變得更好。

3、獼猴桃

獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為“維C之王”。據(jù)分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。

4、枸杞

枸杞的護眼功效依賴于其中所含的的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經(jīng)不受損。要想枸杞發(fā)揮護眼功效，最好就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量要減半，否則容易滋補過度。

5、香蕉

香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關(guān)。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時，會導(dǎo)致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫。

以上為大家介紹了老年人吃什么對眼睛好，香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以老年人要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養(yǎng)，改善視力，并能對眼睛干澀疼痛等癥狀起到—定的緩解作用。