說(shuō)到補(bǔ)鈣自然離不開我們的三餐飲食，而且利用美味的食物達(dá)到補(bǔ)鈣和保護(hù)健康的目的也是深受大家喜愛(ài)的一種方法，那么，對(duì)于老年朋友們來(lái)說(shuō)哪些食物對(duì)于日常補(bǔ)鈣會(huì)有不錯(cuò)的效果呢？

1、牛奶

牛奶的含鈣量是非常高的，半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源，因此老年人補(bǔ)鈣適量的喝牛奶是非常有幫助的。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。每一斤豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，非常適合要補(bǔ)鈣的老年人食用。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

4、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右，因此老年朋友多吃一些新鮮的蔬菜也是可以補(bǔ)鈣的。

小編認(rèn)為利用各種所謂有保健品來(lái)滋補(bǔ)身體來(lái)補(bǔ)充鈣元素不如就利用我們身邊普通簡(jiǎn)單易購(gòu)買的食材來(lái)達(dá)到，這樣會(huì)既安全還有效。