餐桌上的學(xué)問(wèn)，老人飲食有七忌，老年人在吃飯的時(shí)候，就算食物在美味，也要注意攝入有度，每餐吃的少一點(diǎn)，平時(shí)吃飯的次數(shù)多一點(diǎn)，才能充分調(diào)動(dòng)老人的吸收能力，避免出現(xiàn)消化不良等情況。下面小編就來(lái)介紹一下老人進(jìn)餐的7注意!

1.忌多

應(yīng)少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過(guò)多，會(huì)使胃腸發(fā)生急性擴(kuò)張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好辦法。

2.忌硬

人到老年，牙齒松動(dòng)，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進(jìn)食過(guò)硬和油炸或過(guò)干食物。

3.忌偏食

老年人飲食應(yīng)多樣化，合理搭配食物，注意補(bǔ)充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發(fā)生骨骼膠鈣和骨質(zhì)疏松。

4.忌寒

老人休多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養(yǎng)身，尤其在天氣有變的情況下。