飲食療法是最有用的健康療法，學(xué)會以下這幾種簡單的食療方法，讓你有一個好睡眠。



　　大棗粥：取大棗10—15枚、粳米60克煮粥�？赏聿统脺�?zé)岱�食。大棗味甘性平，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素c、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾安神的功效，經(jīng)常食用，催眠效果良好，老年人尤宜。



　　小米粥：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，所以能起到使人安眠的效果。



　　牛乳粥：先以粳米60克煮粥，待粥將熟時，加入新鮮牛乳半磅再煮為粥。牛奶中含有人體產(chǎn)生疲倦的物質(zhì)——色氨酸。研究證明，大腦神經(jīng)細(xì)胞中分泌物血清素，它可抑制大腦的思維活動，從而使大腦進(jìn)入酣睡狀態(tài)。人失眠的時候，就是由于腦細(xì)胞分泌血清素減少，而色氨酸卻是人體制造血清素的原料，所以晚間食用牛乳粥，會產(chǎn)生催眠作用。