寒冬臘月，由于氣候干燥，人的活動量減少，人體的一切生理活動、能量消耗、基礎代謝都需要



更多的熱能來維持，身體進入“能源危機”時期，不但體內(nèi)免疫力下降，各種疾病也更容易發(fā)生或加



重！因此，在這個季節(jié)保健、進補更顯得尤其重要啦！



可很多人對于進補往往存在著誤區(qū)，認為名貴的藥材才是進補的良方，其實不然，正所謂食補不



如藥補，清代著名醫(yī)家王士雄就曾說過：“粥為天下之第一補物”！看似平常的粥其實妙處無窮的，



除了好消化、易吸收，還可以補充水分避免血液黏稠，及容易產(chǎn)生飽腹感，幫助消化。因此，喝粥才是



最佳的滋補方式哦。



今天介紹20款冬季適合食用的粥品，不但可以滋補養(yǎng)生，也可以幫你抵御寒冷，值得注意的是，吃粥時



最好溫熱時吃，不要放涼了才吃哦。





雪沒有前兩天的那場大，但從昨天到今天一直都沒停。。。剛剛打開窗看，已經(jīng)落了厚厚的一層啦





材料：白粥、皮蛋、雜菌、雞肉、生姜、香蔥

做法：

1、大米洗凈備用；皮蛋去皮切碎；雜菌、雞肉切絲備用；生姜洗凈切絲；香蔥洗凈切碎備用。





2、砂鍋中加入適量水煮沸后放入洗好的大米，滴入幾滴色拉油，用勺子攪一下，小心大米糊底。大火煮開后轉小火煮至米即將開花，加入雞湯繼續(xù)煮至大米開花，湯汁濃稠。
煮白粥可參考：砂鍋青菜粥——居家主婦必知：煮粥省時省氣的小竅門

雞湯做法可參考：雜菌鮮雞湯——秋冬進補雞湯,抵御流感增強免疫力

3、再依次加入皮蛋碎、生姜絲、雜菌、雞肉絲煮10分鐘左右，調(diào)入適量鹽、香油，撒上香菜碎即可。