春季的時候要特別注意滋補(bǔ)方式，尤其適合甘溫平補(bǔ)，可以根據(jù)自己的身體體質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┳剃帩撽柕纳攀�，但是一定不要盲目的進(jìn)補(bǔ)，特別是老年人，容易患有心血管疾病，如果吃了過多高熱量的食物，就會導(dǎo)致疾病發(fā)生，那么，怎樣預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)呢？

吃多大魚大肉，蘿卜相比人參、鹿茸適合生活在南方的都市人。俗語說，秋后蘿卜賽人參。醫(yī)學(xué)專家介紹說，蘿卜性味甘、辛、平、微寒，不僅營養(yǎng)豐富，還含有大量的維生素和微量元素，能增強(qiáng)免疫力，有較高食療價值。排骨除蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血功效。

另外，醫(yī)學(xué)專家還推薦豬腳，富含大量膠原蛋白，可以增強(qiáng)皮膚彈性，改善皮膚的水分，加上花生、紅棗、枸杞、黃芪，陰陽調(diào)配、氣血雙補(bǔ)，具有很高的養(yǎng)生保健價值。

接下來為大家介紹兩款養(yǎng)生食療湯：

蘿卜排骨湯(4-5人分量)

湯料：排骨250-300g，蘿卜400-500g，紅棗5-6顆，枸杞30g，生姜5-8片，鹽、胡椒粉、八角適量。

做法：蘿卜去皮，切塊備用;排骨汆水備用。把汆過水的排骨、八角、姜片、放入鍋中，加入適量凈水，大火煮沸2-3分鐘后該小火慢燉半小時后加入蘿卜、枸杞、紅棗，大火煮沸后改中火煮到蘿卜軟糯為止，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。

豬蹄花生湯(4-5人分量)

湯料：豬蹄1只，花生50-100g，紅棗8-12顆，枸杞20-30g，黃芪15-20g，生姜3-5片，鹽適量、醋少許、料酒適量。

做法：冷水焯豬蹄，去掉黑沫;坐上火加入凈水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許)、料酒;大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燜大約兩小時，加入適量鹽調(diào)味;即可食用。

溫馨提示，春季適合多喝豬腳湯，能夠增強(qiáng)皮膚的彈性，同時也可以幫助人體改善皮膚的水分，具有非常高的養(yǎng)生價值，尤其適合女性可以陰陽雙調(diào)、氣血雙補(bǔ)，所以女性們要想身體健康、氣色紅潤，在春季的時候多喝豬蹄花生湯是挺有好處的。