研究人員分析了美國首次健康與營養(yǎng)調(diào)查及流行病隨訪研究的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)65歲以上（包括65歲）喝含咖啡因飲料多的老年人因冠心病和心臟病死亡率相對較低。

    醫(yī)療中心醫(yī)藥專業(yè)的副教授約翰·卡索提斯博士解釋說：“咖啡因之所以有助于預(yù)防老年人心臟病發(fā)死亡是因為它可以提高人的血壓。”研究也發(fā)現(xiàn)這種保護作用與咖啡因的攝入量有關(guān)——咖啡因攝入越多，保護作用越強。但保護只對那些沒有患嚴重高血壓的老人起作用，而且對65歲以下的病人沒有顯著效果。

    研究還發(fā)現(xiàn)，無論人的年齡如何，咖啡因?qū)︻A(yù)防腦血管疾病死亡（中風死亡）不起作用。