老年人養(yǎng)生保健的方法多種多樣，保健品也是種類繁多，但是這世上是沒有什么靈丹妙藥，雖沒有什么萬靈之丹，但卻可以通過一些藥草和食療達(dá)到保健強身、延緩衰老之功效。下面就來看看哪些藥草和食品是有助老年人延緩衰老的吧！

枸杞——日常保健品

枸杞，具有明日、補肝、抗衰老和養(yǎng)顏作用，加上它性平，不熱不寒，無論是熱體質(zhì)或寒體質(zhì)皆可運用作為日常保健食品。

枸杞，除了泡茶或煮湯喝之外，也可當(dāng)“零食”生吃，更可加入粥中，都能讓人體“享受”到它的益處。

枸杞子菊花茶

用料：枸杞子30克、菊花15克。

做法：用沸水沖入用料，加蓋1小時，即可當(dāng)茶飲。

功效：清熱明目、滋補肝腎、降血壓。

枸杞子酒

用料：枸杞子100克加白米酒 600ml。

做法：封口泡浸兩星期即可飲用，每餐后服1湯匙。

功效：養(yǎng)血明日、烏發(fā)養(yǎng)顏、延緩衰老。

人參——抗衰老恩物

人參性平偏溫，所以吃人參，運用時就要看體質(zhì)。

“如熱體質(zhì)，可吃洋參(西洋參屬寒性)，體質(zhì)寒的，則可吃溫性的高麗參、人參等。一個月吃幾次，能促進(jìn)人體健康。”

但道理并不是一成不變的，如體質(zhì)不適合涼者，也可運用西洋參和人參搭配，取得陰陽平衡的補益效果。

若是以燉制法服人參，勿久燉，以免影響其效果，不可不注意。