62歲的王阿姨和56歲的周阿姨也來到現(xiàn)場學廚藝。聽老師說完包包子的程序，兩人互相看了看，都笑了：“包了一輩子包子，想不到還有這么大的學問。”

面點教師布老師告訴學員，包子餡里放調(diào)料的先后順序有講究，這會影響到包子的口味。“先放姜末和花椒粉，再放鮮香調(diào)味品，最后放醬油。完成上述程序后，把餡放到冰箱里冷凍一段時間，最后再放蔥和香油。”

布老師的話剛說完，學生們就議論起來。兩位年齡最大的學員周阿姨和王阿姨笑著說，“我說怎么包的包子不好吃了，沒聽說這些步驟和程序。高級財經(jīng)學校的老師懂得可真多。”周阿姨告訴記者，她不到20歲就學會了包包子，包了快四十年了，也不知道放調(diào)料還有先后順序，更不清楚包子餡還要放在冰箱里冷凍。

“活到老，學到老。”兩位老人說，生活水平提高了，這次學的東西挺實用。