櫻桃一直以來(lái)都被人們美譽(yù)為“美容果”，由于外形可愛的櫻桃一直都受到女性朋友們的喜愛，而古人更是認(rèn)為其有“滋潤(rùn)皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”的功效，平時(shí)多吃一些可以讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。

這是因?yàn)闄烟耶?dāng)中含有豐富的鐵，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍之多，櫻桃堪稱水果中的含鐵量之王。

我們都知道，鐵是合成人體血紅蛋白的主要原料，對(duì)于女性來(lái)講，鐵在人體中的作用是巨大的。有相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約有50%左右的女童、20%左右的成年女性、40%左右的孕婦都有缺鐵性貧血的情況。

這首先是女性的生理特點(diǎn)造成的：女孩生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，人體對(duì)鐵的需求直線上升，加之月經(jīng)來(lái)潮，就更佳的容易發(fā)生缺鐵性貧血了;而妊娠哺乳期的婦女因?yàn)橐�供給胎兒或嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)鐵的需要量也會(huì)加大很多;老年女性的胃腸道吸收功能會(huì)逐漸減退，從而造血功能也會(huì)變得衰弱，也會(huì)導(dǎo)致貧血的情況發(fā)生。

其次，女性普遍對(duì)肉都不是很感興趣，長(zhǎng)期的素食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，這也是缺鐵的主因之一。所以，平時(shí)多吃一些櫻桃不僅可以有效的緩解貧血，對(duì)于一系列婦科疾病也是有著不錯(cuò)的療效。

櫻桃的藥用價(jià)值不可忽視。它全身都是寶，皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的作用，對(duì)于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病都有著不錯(cuò)的療效。

我們?cè)趬蛸I櫻桃的時(shí)候，應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果買的比較多，當(dāng)時(shí)吃不完，最好可以保存在零下1℃的冷藏條件下。

另外，櫻桃雖有眾多的好處，但要注意不能多吃。因?yàn)闄烟耶?dāng)中除了含有加多的鐵元素外，還含有一定量的氰甙，如果吃的太多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。

有人還用櫻桃泡酒喝，用一千克的櫻桃和兩千克的米酒泡在一起。十天之后飲用，對(duì)于痛風(fēng)，腿腳麻木有著不錯(cuò)的療效。