冬天剛過去，為了適時冬季的氣候，相信不少的朋友都對自己的身體進行了不同程度的滋補，如果滋補的方法不對，對于老年朋友們來說就很可能被高血脂所困擾，那么對于此類患者來說日常的飲食中需要遵守哪些原則呢？

1 飲食飲酒過度易引發(fā)高血脂

血脂高是指血液中膽固醇和甘油三酯高，任其發(fā)展很容易引起心血管疾病，膽固醇和甘油三酯兩個指標是怎么上去的?當然是吃上去的!“有些平時自我感覺身體狀況不錯的人，在春節(jié)期間由于生活不節(jié)制、起居失常、飲食失控、暴飲暴食，導致機體免疫功能發(fā)生紊亂，造成身體損 害。”

“喝酒過量也是誘發(fā)高血脂的主要因素之一，這會極易造成熱能過剩而導致肥胖，同時酒精在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜�，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內(nèi)合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也會增多。”所以大量飲酒，也會出現(xiàn)嚴重的高血脂癥。

“高血脂癥對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導致嚴重后果。”

2 控制飲食 選擇全麥谷類主食

如果你不是出現(xiàn)代謝異�；蚴茄�脂高到離譜的程度，并不需要藥物治療，最基礎(chǔ)且最有效的方式便是控制飲食，并通過運動消耗脂肪。“碳水化合 物對血脂有一定影響。這種影響除了和碳水化合物的種類以及數(shù)量有關(guān)，還和人體的生理以及病理狀態(tài)有關(guān)。”通常情況下，當攝入過多主食時，一方面容易引起肥 胖，并導致血脂代謝異常，另一方面過量的碳水化合物中的單糖和雙糖，本身又可以直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯，導致高血脂特別是高甘油三酯血癥的發(fā)生。也就是 說，過多攝入主食，容易引發(fā)或加重高血脂癥。對于這一點，男人比女人更為敏感，老年人比年輕人更為敏感。

“不過，有一些復(fù)雜的碳水化合物卻含有多糖。在熱能相同的情況下，多糖可以讓血清甘油三酯水平降低。它們進入血液的速度更慢，對血糖的升高作用不明顯，而且內(nèi)含纖維，容易產(chǎn)生飽腹感。這樣一來，大大降低了引發(fā)高血脂的危險。”

據(jù)了解，全麥食品、谷類食品、糙米、燕麥片、蕎麥和土豆，都是復(fù)雜碳水化合物。尤其是燕麥，其高蛋白、低熱量的特性很適合高血脂患者。而且其富含的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化速度，使人吃了很長時間后都不會覺得饑餓。這樣一來，特別有利于肥胖、超重的人減肥。

3 藥茶可降脂 中等強度運動最好

除了選對日常主食和適當運動外，還有兩款藥茶對于降低血脂也很有效果。人們可以準備鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克，用水煮，等到爛熟的時候用勺子壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲即可。

第二種方法是準備綠茶3克、決明子10克、何首烏30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克。后四味藥物用水煎后，取汁泡綠茶飲用即可。這兩款藥茶具有增強血管彈性、降低血液中膽固醇含量、防治動脈硬化的作用。

“血脂高無非是攝入多而消耗少，運動是增加消耗的最佳方式。”但運動需要注意應(yīng)是中等強度，因為過于激烈的運動消耗的是肌肉里的糖元，而 且因為缺乏足夠的氧氣，產(chǎn)生較多的乳酸很快四肢酸痛，效果反而不好。中等強度的運動消耗最多的是脂肪，要注意持續(xù)時間，每天至少半小時。

春季到了，天氣會越來越溫暖，我們希望老年朋友們能在天氣晴好的時候能夠多出去走一走運動運動，生命在于運動，適量的運動對于增強體質(zhì)，抵抗疾病都會有很大的幫助。