人體每天必需的營養(yǎng)素有7大類，只有滿足了每天的需求量機體才能正常運轉。但如今飲食不健康，烹飪方法不正確，很容易就會導致體內缺乏必要的營養(yǎng)素，從而引發(fā)各種健康問題。如何知曉身體是否缺乏營養(yǎng)素呢?下面讓身體來告訴你，它所需要的營養(yǎng)素吧。

讓身體告訴你到底缺哪些營養(yǎng)素

常常感覺疲勞。

許多人把疲勞當成正常的生理反應，但疲勞往往與飲食有關。營養(yǎng)專家指出，體內缺鐵的女性易疲勞。還有研究表明，全谷物和含優(yōu)質蛋白的食物能穩(wěn)定糖水平，讓人充滿能量。2012年一項研究發(fā)現(xiàn)，靜脈注射維生素c讓受試者在下午的工作中更有精神，因為維生素c能加速鐵吸收。

營養(yǎng)指南：易疲勞者首先要補充能量，多吃全麥主食和富含優(yōu)質蛋白的食物。其次，要補鐵和維生素c。專家建議，補鐵可吃牛肉、四季豆和菠菜等，補充維生素c則可以選擇橙子、草莓、西紅柿等。

毛發(fā)變得干枯。

研究表明，飲食中缺乏蛋白質、必需脂肪酸、維生素c及鋅、鐵等微量元素，會導致頭發(fā)干枯、變黃、脫落等。許多年輕女性為愛美而節(jié)食，往往導致蛋白質、能量攝入不足，結果身體是瘦下來了，卻犧牲了一頭秀發(fā)。

營養(yǎng)指南：營養(yǎng)科教授指出，營養(yǎng)充足才能滋潤毛囊，養(yǎng)出烏亮秀發(fā)。飲食上要保證充足的主食、蛋白質和必需脂肪酸。每天至少吃3兩魚肉和瘦肉、1個雞蛋、半斤牛奶。有條件者可多吃牡蠣，增加鋅的攝入。

提早出現(xiàn)衰老癥狀。

諸多醫(yī)學研究顯示，營養(yǎng)不均衡會加速皮膚老化、皺紋生長、體力衰退。一項研究表明，飲食中豐富的維生素a、c、d、e及類胡蘿卜素、黃酮類物質等抗氧化劑，能幫人們留住年輕的樣貌。

營養(yǎng)指南：每天要吃兩份水果加三份以上的蔬菜。一份水果等于兩個小型水果(如獼猴桃)或一個中型水果(如蘋果、橙)或半個大型水果(如西柚);一份蔬菜等于一碗生的菜或半碗煮熟的菜。選擇蔬菜應保證多色多種，深色蔬菜占一半以上，如番茄、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、青椒等。不少水果熱量較高，應在保證熱量攝入合理的情況下，盡量選擇應季、新鮮的品種。

出現(xiàn)潰瘍、牙齦炎等口腔問題。

食物要進入消化道，第一個必經之處就是口腔。因此，飲食不健康最直接的表現(xiàn)就是口腔問題。牙齦反復發(fā)炎或出血與維生素c攝入不足有關;齲齒、牙齒脫落與高糖食品攝入過多(如愛吃甜食、愛喝甜飲料)及纖維素攝入不足有關;口腔潰瘍最直接的原因就是愛吃辣以及喜食熱性食物，包括牛羊肉、荔枝、橘子、菠蘿等;舌炎、舌裂、舌水腫可能歸因于長期進食精細米面導致的b族維生素缺乏。

營養(yǎng)指南：注意口腔衛(wèi)生，同時注意改善飲食結構。一要營養(yǎng)均衡，注意粗細搭配、葷素搭配;二要少吃甜食、油炸食物和熱性食品;三要補充維生素c和纖維素，比如烹調蔬菜時以熱炒和涼拌結合為宜，以免損失維生素c;四要補充維生素d和鈣。