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飲食追求“高大上” 營(yíng)養(yǎng)也得均衡

 由于個(gè)人的體質(zhì)和愛(ài)好、口味等不一致,因此每個(gè)人都有自己的飲食習(xí)慣?墒悄阒绬?很多時(shí)候正是由于你的這些習(xí)慣造成了身體營(yíng)養(yǎng)陷阱。那么不同人群應(yīng)該如何為自己的健康補(bǔ)充均衡的營(yíng)養(yǎng)呢?下面,尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹精細(xì)族如何均衡營(yíng)養(yǎng)。

精細(xì)族:多吃點(diǎn)渣

在這一族群的眼里,精細(xì)是一種態(tài)度和生活品質(zhì),吃飯也要精雕細(xì)琢,這是原則。

營(yíng)養(yǎng)陷阱:

只吃精米細(xì)糧、色香味俱全的菜肴,因?yàn)檫^(guò)度加工,一些營(yíng)養(yǎng)素流失殆盡,比如膳食纖維和B族維生素。此外,對(duì)飲食精致主義者來(lái)說(shuō),最常擺在面前的健康問(wèn)題就是便秘。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充清單:

粗纖維食物屬于“多渣食品”,多吃這類(lèi)食物能消除“少渣食品”對(duì)人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等。

粗糧至少占到全天主食量的一半以上,只有長(zhǎng)期堅(jiān)持這個(gè)量,才能達(dá)到吃粗糧的功效。煮粥時(shí)在大米中加上一把小米或者切幾塊紅薯進(jìn)去,做飯時(shí)加點(diǎn)黑米做成二米飯,不想做飯就用窩頭做主食,都是省時(shí)省力的攝入粗糧的好辦法。

如果你已經(jīng)便秘,不妨每天喝一杯益生菌含量高的酸奶,并多選用一些豆類(lèi)、薯類(lèi)、菇類(lèi)食物,這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來(lái)源,可以讓你的腸道動(dòng)起來(lái)。

推薦菜品:

小玉米餅。