加拿大Guelph大學(xué)的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，魚(yú)油添加物能降低絕經(jīng)婦女患心臟病的危險(xiǎn)，不管她們是否應(yīng)用激素替代療法（HRT）。

　　發(fā)表在8月份出版的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志上的這份研究報(bào)告顯示，魚(yú)油添加物能降低血中與心臟病有關(guān)的特殊脂肪酸的含量，服用含omega-3脂肪酸的魚(yú)油添加物能使絕經(jīng)婦女患心臟病的危險(xiǎn)減少27%。

　　研究人員認(rèn)為，魚(yú)油中的化合物可抑制肝臟中特定脂肪酸的生成，減少其他脂肪酸分泌到血中的比率。為了研究魚(yú)油對(duì)引發(fā)心血管疾病危險(xiǎn)因素的影響，研究人員給一組43到60歲的絕經(jīng)女性每天服用8顆魚(yú)油膠囊，并以安慰劑組對(duì)照，4周后，檢測(cè)受試者血中脂肪的組成。研究人員呼吁對(duì)omega-3脂肪酸與激素替代療法的相互作用應(yīng)進(jìn)行更多的研究。