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更年期女性的飲食調(diào)養(yǎng)

  在幫助中年女性如何渡過更年期方面,專家們提出種種建議:精神調(diào)解、健身運動、藥物治療等,但人們常忽略的飲食調(diào)理也是重要措施之一。

  更年期婦女月經(jīng)異常變化最為突出。如月經(jīng)變得很頻繁,經(jīng)血量增多,出血時間延長,這就可能引起貧血。遇到這種情況,可多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如肝、雞蛋、牛奶、瘦肉等,以改善月經(jīng)紊亂所致的不良癥狀。這些食物不僅能供給人體所必需的氨基酸,而且還含有維生素A、D和B族維生素等。豬肝中還含有豐富的鐵,可糾正貧血癥狀。同時可多吃些含鐵、銅豐富的綠葉蔬菜和水果,如蕃茄、莧菜、芹菜、菠菜及桃、杏、紅棗等,這些食物還含有葉酸、維生素C和A。葉酸和維生素B2配合能增強治療貧血的效果,而維生素C和A則有促進鐵吸收的作用。

  更年期時,由于內(nèi)分泌失調(diào),造成植物神經(jīng)紊亂,有些婦女會出現(xiàn)面色潮紅、血管痙攣性頭痛、高血壓、眩暈、耳鳴和眼花等;有時還會出現(xiàn)失眠、焦慮、抑郁、神經(jīng)過敏、易激動和陣發(fā)性啼哭等癥狀。出現(xiàn)這種情況除用藥物治療,注意休息和避免不良刺激外,要多吃一些含維生素B1和煙酸豐富的食物,如粗面、糙米、烤麩、土豆、豌豆和其它豆類食物,維生素B:治療精神抑郁和激動有一定作用;煙酸可使血管擴張,緩解血管痙攣。此外,要吃低鹽和多鉀食物,這對降低血壓有好處。不抽煙、不飲酒、不吃刺激性食物,如咖啡、濃茶和辛辣食品等易引起情緒波動的食物?梢杂羞x擇地吃一些安神降壓食物,如蓮子、百合、山楂、西瓜和綠豆等。

  有些女性在絕經(jīng)后,容易出現(xiàn)脂肪堆積、身體發(fā)胖、血膽固醇增高、血管硬化和骨質(zhì)疏松等表現(xiàn)。這應(yīng)著重從飲食上加以調(diào)理,平時要少吃含碳水化合物和脂肪多的食物,多吃大豆及其制品。因為大豆含有極其豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素。油脂多含不飽和脂肪酸,其中以亞麻油酸最多,還含有磷脂。這些都是更年期必需的營養(yǎng)物質(zhì)。大豆中的谷固醇能降低血中膽固醇,對預(yù)防血管硬化有益。另外,還要多吃些含鐵、鈣和維生素多的食物,這可以增加血紅蛋白量和減輕骨質(zhì)疏松。特別是纖維素,能刺激腸的蠕動,防止老年性便秘,減少對膽固醇的吸收。

  另外,由于更年期女性內(nèi)分泌調(diào)解功能減退,可出現(xiàn)暫時性胃腸功能紊亂,如消化不良、腹脹、便秘等,三餐的合理搭配也很重要,應(yīng)注意以下幾點:

  (1)早吃好。早餐質(zhì)量高,使人感到精力充沛;而不注意早餐質(zhì)量的人,血糖水平較低,體力不支,注意力不易集中,工作效率下降。不吃早餐者,對胃也有損害。早餐最好有牛奶、豆?jié){、雞蛋等高蛋白食物,并要有一定量的谷類食物。

  (2)午吃飽。一般指七八成飽即可。午吃飽是為了滿足下午的熱量需要,并解決饑餓感。

  (3)晚吃少。一般晚間活動量小,而且很快要睡眠,吃得多,且吃了就睡,極易發(fā)胖,對更年期女性極為不利。一日三餐的熱量分配:早餐占25%—30%;午餐占40%-45%;晚餐占30%左右較為合理。