大眾零嘴 下午提神少不了

1.魷魚(yú)絲

魷魚(yú)絲經(jīng)干燥后，水分含量降低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，鐵、鋅等含量都不低。同時(shí)，脂肪含量卻不高，而且魚(yú)類(lèi)脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，如EPA、DHA等，均具有降脂益智的作用。魷魚(yú)絲或魚(yú)骨小食都是含鈉極高的食品，吃得開(kāi)心，還要適當(dāng)限量才好。

2.蘇打餅干

蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度，也是餅干中熱量最低的。熱量最低也就是說(shuō)相同克數(shù)的蘇打餅干比全麥餅干熱量還低。不論是蘇打餅干還是全麥餅干都可以做為減肥零食，想要身材苗條，就盡量選擇太平蜂蜜蘇打餅干，熱量相對(duì)比較低，但是都不能多吃。

3.黑巧克力

黑巧克力是世界上最著名的養(yǎng)心食品，同時(shí)也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂(lè)的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類(lèi)黃酮，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。

普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分為糖、油脂及添加劑，不但對(duì)血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。

4.核桃

信息時(shí)代，所有的競(jìng)爭(zhēng)最終都是腦力的競(jìng)爭(zhēng)。核桃是最著名的補(bǔ)腦食物，因?yàn)樗�富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。特別是亞麻酸和維生素E對(duì)改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食。

最好吃生的、帶殼的核桃，現(xiàn)砸現(xiàn)吃，因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢�過(guò)70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。