吃啥補(bǔ)啥”的觀念在我國(guó)深入人心，“腰子”也因此得到很多男性的寵愛(ài)，并被視為“壯陽(yáng)之寶”。昨日，吉林省人民醫(yī)院腎內(nèi)科主任張世英介紹，動(dòng)物內(nèi)臟盡管有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，但卻含有重金屬鎘，對(duì)男性會(huì)產(chǎn)生不育等嚴(yán)重影響。

“鎘”可致男性生殖能力減退

不論在大餐館、小吃部，還是燒烤攤，“腰子”幾乎成為男性的“必點(diǎn)品”，除了愛(ài)吃以外，“吃啥補(bǔ)啥”也是“腰子”受寵的主要原因。對(duì)此，張主任介紹，動(dòng)物內(nèi)臟含有大量的性激素和腎上腺皮質(zhì)激素，能增強(qiáng)精子活力提高性欲，是民間認(rèn)可的壯陽(yáng)之品，在餐桌上也比較常見(jiàn)。但動(dòng)物的肝、腎等均含有重金屬鎘，鎘可以誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化，最后導(dǎo)致生殖能力的減退。鎘還會(huì)導(dǎo)致人體關(guān)節(jié)酸痛、牙齒損壞、肝臟腫大等癥狀。除了重金屬鎘，鉛也可以直接作用于男性生殖系統(tǒng)的核心器官睪丸，造成精子數(shù)量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱，影響生育。

腎病患者不宜吃動(dòng)物的腎臟

張主任介紹，人體自身有一定的排毒能力，有毒物質(zhì)一般不會(huì)積存在體內(nèi)。但如果超量攝取，人體自身的排毒能力就顯得不足，導(dǎo)致有毒物質(zhì)在人體內(nèi)蓄積，當(dāng)達(dá)到一定量時(shí)，就會(huì)表現(xiàn)出爆炸效應(yīng)。

動(dòng)物內(nèi)臟除了含有重金屬外，脂肪和膽固醇的含量也較高，并且容易被病原微生物和寄生蟲污染，如果不做熟炒透，會(huì)增加人們感染疾病的機(jī)會(huì)。所以不建議市民以“吃啥補(bǔ)啥”的心態(tài)來(lái)吃動(dòng)物的內(nèi)臟，尤其是腎病患者更不宜多吃動(dòng)物的腎臟，避免加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步惡化。

好食“臟”客 應(yīng)做精子質(zhì)量檢查

“引起少精、弱精癥的原因很多，較常見(jiàn)的有精索靜脈曲張、生殖道炎癥感染、免疫抑制、內(nèi)分泌失調(diào)等等。”張主任介紹，服用了對(duì)精子生成有影響的食物、藥品也會(huì)導(dǎo)致少精、弱精癥。所以患者應(yīng)系統(tǒng)檢查病因，然后才可以對(duì)癥治療。對(duì)于那些因?yàn)榉�用�?duì)精子生成有影響的藥物、大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟等行為引起精子減少，導(dǎo)致不育的情況，只要停止這些抑制精子生成的行為，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的恢復(fù)，精子可以回到正常水平。喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟又擔(dān)心不育的，可以到醫(yī)院做精子質(zhì)量檢查。

食用動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)搭配粗糧和蔬菜

“動(dòng)物內(nèi)臟并不是一無(wú)是處，它們含有豐富的鐵、鋅等微量元素和多種維生素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”張主任表示，食用這些動(dòng)物內(nèi)臟，能夠有效補(bǔ)充人體對(duì)這些微量元素和營(yíng)養(yǎng)素的需求，只是市民在食用時(shí)，尤其是喜愛(ài)吃動(dòng)物內(nèi)臟的男性，應(yīng)特別注意攝取的量，每周最多吃一次，每次最多不超過(guò)50克。在吃動(dòng)物內(nèi)臟時(shí)，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補(bǔ)充膳食纖維。動(dòng)物內(nèi)臟中還含有膽酸，粗糧和蔬菜與膽酸有結(jié)合力，能夠增加膽酸的排除，降低膽固醇的吸收，從而達(dá)到降血脂的保健作用。

另外，食療補(bǔ)腎的方法很多，比如當(dāng)歸羊肉湯、枸杞、韭菜、松子、泥鰍等，都可以滿足男性補(bǔ)腎的需求。

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