三高對于老年人來說是常見的疾病之一。也是十分的影響老年人身體的。對于大部分的老年人來說，都有高血脂的問題，這種情況會影響他們的身體健康。那么，老年人該如何降高血脂呢?從健康飲食的角度考慮，有一些健康的老人飲食，就能起到降高血脂的目的。下文做了詳細介紹。

1.清淡的食物

營養(yǎng)學(xué)家提醒，在平時生活中應(yīng)該多吃些清淡的食物，所謂清淡的食物包括了低脂、低糖、低鹽等特點。所謂的低脂是指不吃過于肥膩的食物以及動物皮，同時對于一些高膽固醇的食物也應(yīng)該盡量的避免食用，比如相愛那個蟹黃、蝦腦、鰻魚、烏賊等。而所謂的低糖是指控制米飯和高糖食品的攝取，一旦這些食物過量攝取的話就會超過人體的消耗，而多余的這部分熱量則會轉(zhuǎn)化為甘油三酯。

2. 戒酒

很多患有高血脂的患者所以會出現(xiàn)血脂不穩(wěn)以及誘發(fā)各種并發(fā)癥的情況，多半是因為在日常生活中過量的嗜酒所導(dǎo)致，不管是紅酒還是白酒，過量的飲用都會擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。因此對于患有高血脂的患者而言，在平時生活中對酒精的攝取量必須要注意適量，尤其是白酒這類高濃度酒精的飲品，患者在日常生活中最好是戒除。

而像葡萄酒、黃酒等酒精類飲品，患者在平時生活中可以適量飲用，因為它具有很好的活化血管的功效，長期適量飲用可有效的軟化血管從而避免血管硬化。

3. 芹菜汁

患者要想更好的控制血脂，除了要注意摒除不良的飲食習(xí)慣之外，還要特別的注意食物的烹飪方法。一般情況下只有像蒸、煮、燴、氽、熬、燉等烹調(diào)方法才有利于血脂的平穩(wěn)，而像油煎、炸、烤、熏等方法不但不利于血脂的平穩(wěn)，甚至還有可能會導(dǎo)致血脂上高并且還會因此而導(dǎo)致其他并發(fā)癥的出現(xiàn)。

老年人該如何降高血脂：不管是什么時候，多吃蔬菜是降高血脂的關(guān)鍵。不同種類的蔬菜，其營養(yǎng)價值也有不同。老人在日常飲食中要多吃蔬菜，這對保護老年人的身體健康，降高血脂都是有幫助的。趕快為你的三餐中多加入一些蔬菜吧。