阿膠補(bǔ)血、補(bǔ)陰，是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。夏天不吃阿膠主要是因?yàn)榘⒛z性滋膩，容易引起消化不良。夏天天氣炎熱，即便是身體健康的人消化方面也會(huì)受到一定影響，如果再吃難以消化的阿膠，腸胃也很容易會(huì)受到影響。普通人如果沒(méi)有必要最好別吃，本來(lái)就腸胃不好的人夏天更不能碰阿膠。6歲以下孩子腸胃還沒(méi)有發(fā)育好，消化功能弱，也不主張吃。

但夏天吃阿膠的問(wèn)題也不能一概而論，要看個(gè)人的具體情況。如果是血虛、陰虛的人，比如術(shù)后、產(chǎn)后的也可以適當(dāng)吃一點(diǎn)。不過(guò)即便是可以吃的人夏天服用阿膠也不能像冬天一樣，關(guān)鍵是要減少用量，建議一次不要超過(guò)9克，出現(xiàn)感冒、腹瀉、腹脹時(shí)也不要吃。另外，通常阿膠都和黃酒一起吃，黃酒性熱，夏天的時(shí)候和阿膠一起吃還容易上火，建議和山藥、糯米等平性食物一起服用。