春困是我們生活中每個(gè)人都會(huì)遇到的情況，也我們?cè)诖杭静豢杀苊獾氖虑�。這可能是因?yàn)槠⑻摾�濕總是�?huì)覺(jué)得自己很困，這就是我們俗稱的春困。今天我們推薦一天健脾膳食，供大家參考。俗話說(shuō)：春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬仨月。眼下又到了春困的季節(jié)。春困究竟是怎么回事?如何消除春困?

專家表示，春困是由于季節(jié)交替、氣溫轉(zhuǎn)暖而給人們帶來(lái)的生理反應(yīng)。在寒冷的冬天，為維持正常體溫，人體皮膚毛細(xì)血管收縮，外周血流量減少，從而減少熱量的散失。進(jìn)入春季后，隨著氣溫升高，人體皮膚毛細(xì)血管舒張，外周血流量增加，大腦供血量就相對(duì)減少。而春季新陳代謝逐漸旺盛，身體耗氧量增加，大腦供氧量必然顯得不足。

因此，一到春天，人們往往會(huì)感到十分困倦。另外，中醫(yī)臟腑學(xué)說(shuō)認(rèn)為，春天是肝氣主導(dǎo)的季節(jié)，肝氣旺盛，肝勝脾(木克土)，脾失運(yùn)化，水濕內(nèi)停。加上春季陰雨綿綿，外濕困阻脾陽(yáng)，引起氣血運(yùn)行不暢，經(jīng)脈不通，人體就會(huì)感到疲乏、嗜睡。所以，脾虛困濕也是春困的主要原因。

建議，想消除春困，除了早睡早起、多做戶外運(yùn)動(dòng)外，可以著重健脾去濕，進(jìn)行飲食和藥膳調(diào)理。

1、淮山芡實(shí)煲筍殼魚湯

材料：淮山、芡實(shí)各50克，筍殼魚1斤，生姜3片。

煲法：筍殼魚文火煎至微黃，加水及淮山、芡實(shí)，大火煲滾后慢火繼續(xù)煲1小時(shí)。

功效：健脾益氣去濕。

2、芡實(shí)煲老鴨湯

材料：芡實(shí)100-120克，老鴨一只。

煲法：老鴨宰凈，芡實(shí)放入鴨腹內(nèi)，加水大火煲滾后，慢火繼續(xù)煲兩小時(shí)，加少許鹽即可。

功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。