春季我們常常會(huì)選擇喝一些湯滋補(bǔ)， 但很多時(shí)候我們在做湯的時(shí)候很多的做法是影響了食材本身的營養(yǎng)價(jià)值。今天我們拍盤點(diǎn)一些喝養(yǎng)生湯知識，希望對大家有幫助。

黃芪鮮蝦仁湯

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏、豐乳健體

材料：黃芪30克、淮山30克、當(dāng)歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生姜2片。

烹制：各藥材洗凈，稍浸泡;鮮蝦仁洗凈。中藥材放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，棄藥渣留藥液，加入鮮蝦仁同煎10～15分鐘，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。喝湯吃蝦，為1~2人量。

甘蔗茅根紅蘿卜馬蹄豬瘦肉湯

功效：美容養(yǎng)顏、祛除暗瘡

材料：甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿卜150克、豬瘦肉200克、生姜2片。

烹制：甘蔗去皮、洗凈、斬為小段狀;馬蹄、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切塊狀;白茅根洗凈，稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切片狀。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。為3～4人量。