春季飲食五件事 飲食重點要知道
養(yǎng)生往往不是單一的對某個健康問題來進行的,養(yǎng)生要全面的進行,對于春季來說,除了我們要養(yǎng)肝,還要防春燥還有春困的發(fā)生,同時還需要養(yǎng)護我們的肺部,那么,在飲食上,春季我們需要注意些什么呢?
中醫(yī)認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,初春的飲食要根據(jù)春天的氣候特點,有針對性地選擇食物。宜適當食用辛甘的食品,而生冷之物則應少食,以免傷害脾胃,還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。下面是老中醫(yī)對初春健康飲食的五條建議:
1.飲食清淡防上火。
春季人易上火,小便赤黃、便秘,舌苔發(fā)黃。因肝火上升,致使肺陰更虛,肺結核等病菌容易乘虛而入。因此,春季飲食以清淡為好。
2.辛甘之品助春陽。
初春陽氣初發(fā),辛甘之品可助春陽,宜食辛甘之蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物,豆?jié){、豆腐、赤豆等豆類,橘子、金橘、香蕉、蘋果、梨等;也要吃些海產品、蛋類。
陰虛內熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。要少吃酸澀、油膩、生冷食品,多選擇含維生素B、E的主食與副食,以養(yǎng)脾胃。
3.多甜少酸防“肝旺”。
中醫(yī)認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛甘的食品,而生冷之物則應少食,以免傷害脾胃,還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、油膩之物,以增加脾胃功能。為了預防肝旺傷脾,還可多吃一些性味甘平的大棗。
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