春天的到來(lái)，溫度回升會(huì)讓我們感覺(jué)到身體的舒暢，和心情的愉快，在這個(gè)季節(jié)因?yàn)槲覀兩眢w的血液循環(huán)和新陳代謝加快，所以我們的肝臟也會(huì)變得活躍起來(lái)，所以，我們?cè)诖杭攫B(yǎng)肝護(hù)肝是很重要的，專(zhuān)家建議我們，下面的四種食物對(duì)養(yǎng)肝有很不錯(cuò)的效果。

菠菜

春季對(duì)身體有利的食物也多以養(yǎng)肝食材為主，春天的菠菜和秋天的菠菜一樣好吃。菠菜可以疏肝養(yǎng)血，并且富含鈣、鎂、維生素C等成分，菠菜可以用來(lái)煮湯或者制成菠菜肝尖等菜肴。

綠豆芽

每個(gè)季節(jié)都能吃到，但尤其適合春季食用，可以算是春天的應(yīng)季食材，在很多地方的春餅、春卷中都會(huì)用到綠豆芽。綠豆芽性味寒涼，可以幫助身體清熱，對(duì)于肝火旺盛的人可以適當(dāng)吃吃綠豆芽，清炒豆芽是好吃又應(yīng)對(duì)節(jié)氣的美味。

香菜

有人不愛(ài)吃香菜，總覺(jué)得香菜有一股不討喜的味道，其實(shí)香菜可是不錯(cuò)的早春食材，香菜含有豐富的視黃醇、維生素C、維生素A、鉀和鎂。香菜的性味辛溫，可以幫助消化，還能發(fā)汗，對(duì)于春季感冒中的無(wú)汗和停食，都能起到治療作用。

菊花

菊花是秋天的花卉，但飲用菊花卻四時(shí)均可，尤其適合春天。因?yàn)榫栈�可以幫助養(yǎng)肝明目，一杯優(yōu)質(zhì)的杭白菊，加上一兩片山楂片和一兩滴蜂蜜，就是一杯不錯(cuò)的菊花飲。菊花泡水不但可以用來(lái)飲用，還可以用來(lái)清洗眼睛，會(huì)讓眼睛更加明亮。沖泡了菊花茶后，不要馬上喝，可以先用它來(lái)熏眼睛，之后再飲用，喝過(guò)之后的菊花也不要馬上扔掉，再?zèng)_泡一次，留著第二天早晨時(shí)漱口，這樣可以最大化地利用菊花養(yǎng)肝清熱明目的作用。