冬去春來萬物復蘇，氣溫上升，很容易造成大家缺乏食欲一種表現(xiàn)，孕婦更是如此，孕婦本來妊娠反應(yīng)就比較重，看到許多食物都沒有胃口，其實保健在這個時候?qū)υ袐D來說特別重要，下面小編為大家介紹兩大開胃食物，能夠幫助孕婦補充身體營養(yǎng)，而且還能開胃。

一、馬鈴薯——提高食欲、增進消化

你知道嗎?馬鈴薯所含的蛋白質(zhì)與維B1相當于蘋果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。馬鈴薯有和胃調(diào)中、強身益腎、健脾益氣等作用，馬鈴薯中含豐富的維B6，具有止吐作用，倘若多吃一點馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

推薦食譜：醋熘土豆絲

材料：

土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、姜絲、蒜片。

制法：

土豆去皮洗凈，切成細絲，洗去淀粉，控水。炒鍋用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下?lián)瞥�，再放蔥、姜絲、蒜片炸一下，隨將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出鍋。

二、苦瓜——促進消化吸收和食欲

苦瓜含淀粉、鐵、磷、胡蘿卜素、鈣、含有多種蛋白質(zhì)、核黃素和脂肪等多種營養(yǎng)成份，其中維C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、增進腸胃蠕動的作用，對于改善孕婦的消化吸收、促進食欲等方面都很有好處，另外，苦瓜還能有效提高人體免疫力。

推薦食譜：豬肝炒苦瓜

材料：

苦瓜200克、豬肝75克、大蒜粒、黃酒、醬油、精鹽、味精、花生油各適量。

制法：

將苦瓜洗凈去瓤，放入精鹽腌漬5分鐘以去苦味，沖凈切塊。將豬肝洗凈切成薄片，加黃酒、精鹽腌漬10分鐘，再用開水焯一下，撈出瀝干。待炒鍋油熱后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、黃酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精調(diào)味即可。

各位廣大孕婦朋友們，以上就是小編為各位介紹的兩款菜，就有利于開胃，小編在此真心的希望能對你們起到幫助。

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