一年之季在于春，春做為四季之首，象征著萬(wàn)象更新的開(kāi)始，這是我們古代的《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》中講到的。春季因?yàn)樘鞖獾母稍�，讓很多朋友�?huì)出現(xiàn)春燥的問(wèn)題，所以，對(duì)于食物中一些性情溫?zé)岬氖巢�，我們�(cè)谌粘５娘嬍持幸�避免食用過(guò)多。

多吃黑米、菠菜、菌菇及豆制品

少吃牛羊肉、桂圓等溫燥食品

很多人在春季都有眼睛干燥、食欲不振、失眠多夢(mèng)、口舌生瘡、易怒暴躁等不適感。何醫(yī)師說(shuō)，這些癥狀是肝臟問(wèn)題的外在表現(xiàn)。按中醫(yī)理論，春天是肝木之氣旺盛的季節(jié)，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蓄積，體內(nèi)的陽(yáng)氣會(huì)隨著氣溫的轉(zhuǎn)暖逐漸向上外發(fā)，若體內(nèi)藏陽(yáng)過(guò)多，就會(huì)化成熱邪外泄，誘發(fā)上述癥狀，醫(yī)學(xué)上叫“火邪上攻”。

肝在五味中為酸，何醫(yī)師建議，春季要多吃甘辛味食品，以達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)肝脾的作用�！端貑�(wèn)·臟氣法時(shí)論》里有一句話：“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。甘淡的食物有，黑米、豆類及其制品;白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡蘿卜等蔬菜，以及栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等和葷菜中的魚(yú)。如果能將這些食物科學(xué)地搭配起來(lái)吃，就能從中攝取豐富營(yíng)養(yǎng)，特別是蔬菜中的多種維生素可充分滿足人體的需要。另外，酸味的食物要少吃，牛羊肉、桂圓、荔枝等溫燥類食物盡量不要吃。

春季喝藥茶最適宜

預(yù)防口舌生瘡、大便干燥

春季喝些藥茶不僅可以緩解口舌生瘡、眼睛干燥等不適感，還能促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生長(zhǎng)。何醫(yī)師推薦了四款沒(méi)有明顯禁忌癥的藥茶，大家可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇：

肝火旺，容易上火——喝菊花茶。

菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝、平肝的作用，可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。消化功能好的人，沖泡時(shí)放些蜂蜜，可改善口感。

容易視疲勞的電腦族——喝枸杞茶。

枸杞甘平而滋潤(rùn)，枸杞茶有滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、改善疲勞等功效�？梢耘菟�喝，也可以干嚼，每次十來(lái)顆就差不多了，多吃容易引起燥熱。

焦慮、抑郁、口臭、痛經(jīng)——喝玫瑰花茶。

玫瑰花味甘微苦、性溫，是很好的藥食同源的食物，最明顯的功效就是理氣解郁、鎮(zhèn)靜安撫、抗焦慮抑郁。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期喝點(diǎn)玫瑰花茶有調(diào)經(jīng)止痛，緩解經(jīng)期情緒不佳、臉色黯淡等癥狀。玫瑰花還有涼血養(yǎng)顏、消脂除口臭等作用。

大便干燥——喝決明子茶。

決明子味苦、甘而性涼，有祛風(fēng)、清肝明目、潤(rùn)腸通便的作用;對(duì)虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊也有一定的輔助作用。

還有些人在春季脾氣容易變得暴躁，何醫(yī)師建議，順應(yīng)自然界的變化，起居方面要夜臥早起，休息日可去爬山賞花，感受春天勃然向上的生機(jī)。