春季來臨，到了保健養(yǎng)生的大好時(shí)節(jié)，飲食養(yǎng)生需要講究技巧和竅門，找對(duì)竅門，養(yǎng)生就事半功倍。專家稱，春季是陰陽(yáng)交替的季節(jié)，選取食物時(shí)應(yīng)以高熱量為主。

春季飲食養(yǎng)生要注意遵循“三原則”

專家介紹，春季是萬物萌生、陰陽(yáng)交替的季節(jié)，但初春也是細(xì)菌和病毒的活躍期，市民們?cè)陲嬍成弦欢ㄒ�多加注意，合理搭配�?/p>

補(bǔ)充熱量，增強(qiáng)身體抵抗力

早春時(shí)節(jié)，氣候仍然比較寒冷，人體為了御寒，必然要消耗一定的能量以維持基礎(chǔ)的體溫。因此，早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，應(yīng)該以高熱量食物為主。

如選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因?yàn)檫@些食物可以及時(shí)地補(bǔ)充能量。此外，在早春期間需要補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食品，比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。

這類食物都含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。

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