維生素A缺乏或會(huì)導(dǎo)致夜盲癥
人們都說(shuō)眼睛是心靈之窗,擁有一個(gè)健康明亮的眼睛是人人都希望的。你知道保護(hù)好自己的眼睛需要那些營(yíng)養(yǎng)么?下面三類營(yíng)養(yǎng)是保護(hù)好我們“心靈之窗”必不可少的哦!
抗氧化的維生素:
維生素C和E可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物,避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素,眼睛會(huì)出現(xiàn)早發(fā)性白內(nèi)障?啥鄶z取深綠色的蔬菜及各種水果,以補(bǔ)充維生素C,另外,可以通過(guò)植物種子,如花生、核桃、松果等,獲得足夠的維生素E。
維生素A:
夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關(guān)的。動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。
鋅離子及蛋白質(zhì):
鋅與蛋白質(zhì)對(duì)于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。鋅可通過(guò)食用肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類等來(lái)補(bǔ)充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶、魚(yú)類和豆類食物則含有豐富的蛋白質(zhì)。
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