平時(shí)的日常生活當(dāng)中，你愛(ài)吃魚(yú)嗎?但魚(yú)里面會(huì)含一些鉛，不過(guò)，不用擔(dān)心，不會(huì)提高心臟病和引起中風(fēng)的。在研究中稱，魚(yú)中的鉛含量并沒(méi)有提高心臟病和中風(fēng)的患病危險(xiǎn)。此項(xiàng)研究是目前為止相關(guān)研究中規(guī)模最大的，可以幫助解決一些一直不明確的問(wèn)題。比如魚(yú)中含有鉛，大量的鉛是否會(huì)導(dǎo)致胎兒和嬰兒發(fā)育遲緩或危害成年人的心臟健康。

幾年來(lái)，一些健康機(jī)構(gòu)由于擔(dān)心魚(yú)中鉛含量和兒童大腦發(fā)育之間的表面聯(lián)系，已經(jīng)提醒孕婦、哺乳中的女性和兒童限制魚(yú)的攝入量。

還有一些專家懷疑鉛會(huì)通過(guò)干擾心臟功能的方式影響心臟健康，促進(jìn)血液凝結(jié)，中和抗氧化劑。為了證明此種理論，科學(xué)家測(cè)量了3427名有心臟病史、中風(fēng)記錄人群的腳趾甲片，用這些數(shù)據(jù)與其他年齡相似但沒(méi)有病史的人比較。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在兩組中，鉛平均水平基本相同。鉛含量和心臟病發(fā)作以及中風(fēng)并沒(méi)有聯(lián)系。

大量證據(jù)表明，魚(yú)中所含鉛的水平不會(huì)提高心血管疾病的危險(xiǎn)。吃魚(yú)不僅是安全的，而且由于魚(yú)中富含不飽和脂肪和ω-3脂肪酸，對(duì)心臟健康很有好處。實(shí)際上攝入含鉛量高的魚(yú)比單純食用含鉛量低的其他食物對(duì)心臟的危害還要低。

以上，是專家們征對(duì)魚(yú)中鉛含量不會(huì)提高心臟病和中風(fēng)的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每周至少食用兩次魚(yú)肉，不過(guò)最好限制大魚(yú)的攝入。