現(xiàn)代人對癌癥始終持有“有多遠躲多遠”的態(tài)度，但它并不會因此而不發(fā)生，最為常見的就有肝癌、胃癌等。那么如何預防肝癌的發(fā)生呢?研究稱吃魚能防肝癌，那吃哪種魚才更有效呢?

日本國立癌癥研究中心日前發(fā)布的一項調(diào)查結(jié)果稱，常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發(fā)青的魚以及鰻魚的人，與不怎么吃這些魚的人相比，患肝癌的風險約低40%。

鯖魚等背部發(fā)青的魚類在日本統(tǒng)稱“青魚”，這些魚體內(nèi)的不飽和脂肪酸含量非常高。研究人員在1995~2008年間，以日本9個府縣的約9萬名45~74歲的居民為對象，進行了長期跟蹤調(diào)查。

研究人員記錄了這些人攝入沙丁魚、鰻魚等8種魚的量，所選取的8種魚都是不飽和脂肪酸含量較高的種類。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天上述魚類合計攝取量達到約70.6克的一組人，與每天只攝取約9.6克的一組人相比，患肝癌的風險要低36%。

對于“吃魚能降低肝癌發(fā)生”，相信看了上述介紹的您一定對這種說法有了一定的了解，希望您能夠健健康康每一天。