枸杞可能在日常生活中不太常見，有些人會拿來泡藥酒，有些會拿來燉湯等等。今天就為大家介紹枸杞這種養(yǎng)生食品。

那枸杞的作用都有哪些呢，也都是有著很多方面，從不同的角度，不同的用法，它對人體的幫助，也都是有著一些區(qū)別，因此我們在使用的時候，也都是可以根據(jù)自身的需求進行，這樣對身體各方面，也都是有著一定幫助。

枸杞的作用：

1. 抗脂肪肝的作用：寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。