我相信很多人都參照名人養(yǎng)生之法進(jìn)行自我保健。很多人長壽、很多人健康，但卻都是因?yàn)樽裱�了正確的方法生活。今天我們一起來學(xué)學(xué)名人夏季如何進(jìn)行養(yǎng)生吧。

我們都知道，同樣是夏季，南北方可大不同。南方是“暑濕”，北方是“暑熱”。暑濕是因?yàn)榭諝庵袧穸忍�大，形成潮濕悶熱天氣，特別是在長江以南，太陽照射后，水面、土壤和植物蒸發(fā)到大氣中，氣溫越高，暑熱越重。而北方由于風(fēng)大，空氣干燥，人就像栗子在鍋里培炒一樣，干烤，人體津液流失嚴(yán)重，暑熱難熬。

因此，南方老人體內(nèi)的濕氣要比北方老人重，北方老人身體里的火比南方老人重。所以，南方的老人，夏季養(yǎng)生，重在健脾清熱。這是因?yàn)闈駳庵兀瑫�影響脾胃運(yùn)化，就會使人倦怠乏力、提不起精神，食欲也下降。而北方的老人則重在養(yǎng)肺潤燥，否則容易出現(xiàn)乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。

那該怎么調(diào)養(yǎng)呢?可以參考一下孫中山先生的“四物湯”：

孫中山先生既是一位偉大的革命家，同時，他也是一位著名的醫(yī)學(xué)家。他不僅擅長西醫(yī)，對中醫(yī)學(xué)和飲食營養(yǎng)也都有研究。孫中山先生年輕的時候，多生活在南方，他在澳門行醫(yī)時發(fā)明了“四物湯”，即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽這四種食物煮熬成養(yǎng)生湯，長期食用。

黃花菜具有利水、涼血的功效，能健脾補(bǔ)脾通便。木耳具有養(yǎng)血、活血等作用;豆腐與豆芽，則含有了豆類所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，更容易被吸收利用。在南方生活的老人，可以飲用這款養(yǎng)生湯。

而在1894年夏天，28歲的孫中山先生第一次到北京，感受到了北京初夏的暑熱天氣，就在“四五湯”之外又補(bǔ)加苦瓜和山藥，來去火補(bǔ)氣。后來再到北京的時候，苦瓜瘦肉湯也成了他飯桌上消暑除熱的常用菜肴。

除此之外，苦瓜拌芹菜效果也很好：

這是因?yàn)榭喙峡梢郧鍩崛セ�、止渴消暑，還有助于降低血糖，像血糖、血脂高的老人，可以適當(dāng)吃些苦瓜，但怕冷、脾胃虛寒的老人、孕婦就不適合吃了。

夏季養(yǎng)生可以通過本文介紹的食療方法，希望大家牢記在心。更多關(guān)于夏季養(yǎng)生的方法，請注意留意本網(wǎng)的更新。