張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜：先說人體五臟與五谷雜糧

　　張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜重視五谷雜糧，張悟本說：我們有個(gè)成語叫"五谷豐登"，人吃五谷才豐登哪!生病跟吃五谷雜糧有著必然的聯(lián)系!所以，朋友們，從明天開始，每天在吃飯的時(shí)候別再光給這腦袋和嘴吃了，給您五個(gè)臟器吃飯去!吃點(diǎn)五谷雜糧去!所以在張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜中突出的將人的五臟與五谷雜糧聯(lián)系起來了。

　　張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜中說心吃"紅"，指的什么?紅小豆!心主血，您看過去中國人貧血，老百姓補(bǔ)血是不是吃些紅豆沙、大棗?您再看看現(xiàn)在貧血的，都吃藥去了……吃藥血上來，藥一停血就下去了!張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜指出，現(xiàn)在沒人說從食物這兒怎么把血養(yǎng)起來，沒人說用食物從根本上去調(diào)養(yǎng)，都在吃藥，這是很悲哀的!

　　張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜中說腎吃黑，黑豆就是補(bǔ)腎的。您瞧咱們農(nóng)村喂牲口，是不是喂黑豆?為什么?有勁!為什么有勁，腎足才有勁嘛!展開了說，堅(jiān)果類、核桃、松子、栗子，這不都是健腎、補(bǔ)腎的嗎?現(xiàn)在也有了黑豆腐、黑豆?jié){，這就是人們發(fā)現(xiàn)黑色食物的好處了。

　　張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜中說肝吃"綠"的，綠豆。肝是干嘛的?解毒的，那綠豆是干嘛的，綠豆是解毒的。這就順著說下來了，誰說綠豆是解毒的了?老百姓都說了，吃藥不能吃綠豆，綠豆解藥的，這其實(shí)是一種誤解!綠豆是養(yǎng)肝的，肝是解毒的，傳來傳去把綠豆傳成解毒的了……呵呵。張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜指出，我們每年夏天都喝綠豆湯，目的是什么?去火，去哪兒的火，肝火!可是年年喝年年火，是不是下不來?老那么大火? 為什么?因?yàn)槟�不會做不會喝。綠豆湯怎么做?怎么喝?請看平安健康網(wǎng)中醫(yī)頻道這篇《 張悟本綠豆湯的做法》。

　　張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜中說脾吃"黃"，黃豆!為什么現(xiàn)在老提倡：喝豆?jié){，吃豆腐、豆制品呢?這些是健脾助消化的!張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜說，現(xiàn)在世界很多國家都在開始風(fēng)行吃中國人的豆腐，還有小米、薏米，這不都是健脾助消化的嗎?脾胃與飲食消化關(guān)系最大，沒有突出的季節(jié)性，是一年四季都需要注意養(yǎng)護(hù)的。