睡眠一直是關(guān)乎健康的大問題，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的逐步加快，越來越多的人在睡眠上都遇見了不少的問題，其中上班族中失眠逐漸發(fā)展成為一種常態(tài)化趨勢。俗話說“中午不睡，下午崩潰”，如今上班族可能經(jīng)常會遇見這種困擾：中午想打一會盹，可是怎么都睡不著。而最新的一項研究表明，多吃點米飯或許可以解決這種麻煩。

米飯是助眠的好食物。英國媒體報道，日本一項涉及近2000名參試者的新研究發(fā)現(xiàn)，米飯吃得越多，睡眠質(zhì)量越高。

新研究中，日本金澤醫(yī)科大學(xué)研究人員調(diào)查了參試者的米飯攝入量及其睡眠質(zhì)量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，米飯吃得較多的參試者睡眠更好。研究人員還調(diào)查了參試者面包、饅頭和面條等面食的攝入量與睡眠的關(guān)系。但是，兩者之間并未發(fā)現(xiàn)類似米飯與睡眠的關(guān)聯(lián)性。

研究人員表示，米飯比面食更有益睡眠的具體機理目前尚不完全清楚。但是一種理論認為，米飯的升糖指數(shù)(GI)更高。高升糖指數(shù)的食物會提高蛋白質(zhì)色氨酸水平。該蛋白質(zhì)可促進大腦血清素的分泌，而血清素可更好地幫助入睡，改善睡眠質(zhì)量。而面包和面條等面食升糖指數(shù)相對較低。所以，感覺難以入睡，可以適當(dāng)多吃點米飯，但需要注意的是，盡量不要在睡前2小時吃，以免加重腸胃負擔(dān)。

米飯作為中國最傳統(tǒng)的主食，也許是因為它過于“正統(tǒng)”。所以在宵夜的選擇時，很少有人想到，經(jīng)過研究表明，也許米飯才是夜宵的最佳選擇。還有人認為飲酒有助于睡眠，但酒誘導(dǎo)的睡眠并不持久，醒后就很難入睡。因疲勞過度引起失眠，蘋果、香蕉和梨也是不錯的選擇。