我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一些人說(shuō)，哎，我的壓力太大了。對(duì)于現(xiàn)在高壓力的社會(huì)，沒(méi)有一一個(gè)人可以說(shuō)自己是完全放松的，也沒(méi)有人說(shuō)自己什么毛病都沒(méi)有很正常。壓抑心理源于外部環(huán)境，也有個(gè)體自身的原因。從外部環(huán)境來(lái)講，如果個(gè)體與環(huán)境不協(xié)調(diào)，有過(guò)多的挫折感，就可能產(chǎn)生壓抑心理。吃東西是解決寂寞、壓抑、孤獨(dú)和緊張的奇效良藥。

但遺憾的是許多人經(jīng)常會(huì)因此而陷入另外一種郁悶中----為了調(diào)節(jié)情緒吃太多東西讓他們體重劇增。據(jù)研究人員在英國(guó)一家醫(yī)院里所做的調(diào)查顯示，在接受調(diào)查的2000多名病人中有43%的人情緒不好時(shí)就會(huì)坐下來(lái)埋頭吃東西，其中四分之一的人還會(huì)在情緒不佳時(shí)有摔盤子砸碗的壞習(xí)慣。

但其中也有另外四分之一的人曾不斷信誓旦旦地表示從明天開(kāi)始就要規(guī)律飲食，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為減肥可以幫助他們走向成功。據(jù)英國(guó)非正常飲食問(wèn)題研究協(xié)會(huì)的專家們表示，該研究結(jié)果直接告訴人們，當(dāng)前社會(huì)上追求“苗條”的審美標(biāo)準(zhǔn)迫使人們那怕是在情緒低落時(shí)也很少去吃東西，這導(dǎo)致的直接后果就是人們健康狀況每況日下。

醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們還通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在恐懼和精神高度緊張狀態(tài)下，人體自身的急疫力會(huì)下降。他們還建議人們吃蔬菜、水果、巧克力及糖類等以調(diào)節(jié)人的焦慮及壓抑心情。

研究人員表示，對(duì)于焦慮不安的人來(lái)說(shuō)，他們應(yīng)吃些清淡的食物并且含有膽堿的食物(如大豆、雞蛋、大米、面粉)以及富含煙酸的食物(如花生、面包、蕃茄等)，這是因?yàn)槟憠A和煙酸結(jié)合可形成乙酰膽堿有利于緩解焦慮不安的情緒。

還應(yīng)該多吃些含鈣含磷豐富的食物(如黃豆、雞蛋、花生、小米等)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們還表示，碳水化合物能為人體提供足夠的能量，使人精力飽滿，而且它在人體內(nèi)進(jìn)行消化、吸收和分解時(shí)，會(huì)促使大腦產(chǎn)生5-羥色胺成份，從而讓人們感到心情愉悅、心平氣和。

如果人體內(nèi)缺少5-羥色胺則容易讓人產(chǎn)生狂燥情緒和憂郁情緒，在我們?nèi)粘Ｊ秤玫乃�果食品中，香蕉所含�?-羥色胺比較高，所以適量食用香蕉非常有利于大腦神經(jīng)的寧?kù)o和愉快。