吸煙的危害眾所周知。對于一些一時間無法徹底戒煙的人來說，可以經(jīng)常食用以下食物，通過食療的方法來減少吸煙對身體的危害，將吸煙的危害降到最低。

可解煙毒的食物

食物 作用 富含維生素A的食物，如動物的肝、蛋黃、魚肝油等。一些植物性食物中的胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，如胡蘿卜、西紅柿、南瓜、黃玉米、小米、柿子、柑橘和各種綠葉蔬菜等。維生素A能維持氣管、支氣管、肺、胃、腸及腎等的上皮細胞、組織及器官黏膜的正常發(fā)育。富含維生素B2的食物，如酵母、動物腎臟、蛋黃、黃鱔、蟹等。而植物性食物以干豆類、花生和綠葉蔬菜中較多。維生素B2（核黃素）是輔酶的組成成分，輔酶與特定蛋白質(zhì)結(jié)合成黃素蛋白，是組織呼吸和氧化還原過程中不可缺少的物質(zhì)。它能分解煙中焦油的致癌物質(zhì)。富含維生素C的食物，如西紅柿、辣椒等新鮮綠色蔬菜及山楂、獼猴桃、檸檬、大棗、橘子等水果。維生素C對清除體內(nèi)尼古丁，提高細胞的抵抗力，保持血管彈性有一定作用。含鐵和維生素B12的食物，肝、蛋、血豆腐、肉、綠色蔬菜、豆類、木耳、芝麻等含鐵豐富。而維生素B12多在動物性食物、發(fā)酵的豆制品之中，如豆豉、豆腐乳等。鐵和維生素B12可以緩解香煙中的一氧化碳和體內(nèi)氧爭奪血紅蛋白（有運輸氧氣功能），造成血液輸氧的障礙。

堿性食物，如蔬菜、水果、豆類、薯類等。 堿性食物能保持體內(nèi)酸堿平衡，口腔中堿性分泌液較多可抑制煙癮，幫助戒煙。