據(jù)美國(guó)某網(wǎng)站報(bào)道，新近的兩項(xiàng)研究證實(shí)，適量飲酒確實(shí)有益心臟，而過量則會(huì)損害健康。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院內(nèi)科學(xué)副教授肯尼思博士在《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》網(wǎng)絡(luò)版上刊文指出，男性飲酒量的上限為每日兩杯，女性為每日一杯。

　　研究人員翻閱了1987年至2000年間開展的9次全美健康調(diào)查的數(shù)據(jù)資料，共涉及200萬人，因此比以前的報(bào)告更加全面，提供的證據(jù)更有力。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不飲酒或戒酒者比較，輕度飲酒者死于心血管疾病的幾率更低，并且這一結(jié)果與飲用啤酒、葡萄酒或白酒等品種無關(guān)。但研究者不建議從不飲酒者開始飲用，因?yàn)轱嬀瓶赡軙?huì)對(duì)心血管系統(tǒng)以外的其他器官帶來不利影響。

　　另有意大利學(xué)者對(duì)近3萬名患有心血管疾病的飲酒者和非飲酒者開展的8項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，適度飲酒對(duì)心血管患者具有保護(hù)作用，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低幅度最大的，就是那些每天攝入5—10克酒精的人。對(duì)心血管疾病患者而言，每天攝入25克酒精可達(dá)到最大的保護(hù)作用，能使病死率降低22%。而隨著每日酒精攝入量的增加，死亡率反而有所上升。怎樣計(jì)算酒精量呢？一個(gè)簡(jiǎn)單的公式，酒的度數(shù)乘以喝下去酒的毫升數(shù)，再乘以酒的比重(0.8)，就是攝入酒精的克數(shù)。