冬季是進(jìn)補(bǔ)的大好機(jī)會(huì)，到了冬季后人們的身體都需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但由于冬季的空氣比較干燥，很多食物都會(huì)引起上火，很有可能就會(huì)出現(xiàn)咽喉干痛等一些癥狀，所以在冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候就一定要選對(duì)食物，進(jìn)補(bǔ)一定要適量。下面我們 就來了解冬季怎么進(jìn)補(bǔ)好，一起來看看吧。

這個(gè)季節(jié)氣候干燥，一些上班族長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里，體內(nèi)水分大量流失。飲食上，天越冷，吃牛羊肉來御寒的人越多，各種火鍋、燒烤等也都是很受歡迎的，而這些食物都是溫?zé)岬�，雖然能御寒，但吃多了卻容易“上火”。調(diào)節(jié)飲食，吃一些涼性的食物，對(duì)于去除火氣，很有好處。

冬季市場(chǎng)最常見的蔬菜要數(shù)大量上市的大白菜和白蘿卜，售價(jià)基本在1-1.5元，這兩種蔬菜雖然樸素，但都有驅(qū)除火氣的功能。大白菜味甘性平，可除煩解渴、清熱解毒，對(duì)一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。適當(dāng)吃一些白蘿卜，尤其是生吃，不但可以除油膩，助消化，止咳嗽，還能起到生津解毒、清熱去火、補(bǔ)充維生素的作用。

冬季為何愛上火?

大家普遍認(rèn)為炎熱的夏季和干燥的秋季容易上火，其實(shí)在寒冷的冬季人們也容易上火。而且千萬不要小看它，上火不但能引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，更嚴(yán)重的是會(huì)破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復(fù)發(fā)提供可乘之機(jī)。