年輕人和老年人在人生的不同階段，需要補充的膳食營養(yǎng)素并不相同，今天小編就來向你介紹一下中年人老年人應(yīng)該多多攝入的鉻元素。

鉻是人體必需的微量元素，人體在生長發(fā)育過程中，體內(nèi)鉻的含量會發(fā)生一定的變化。一般來說，從新生兒到10歲的兒童，其身體內(nèi)的鉻含量較高。從10歲到30歲這一階段，正是身體迅速成長的階段，而這時也正是體內(nèi)含鉻量降低的階段。再往后，人體內(nèi)的鉻含量還會逐步減少。所以，人過中年之后，若不能及時補鉻，容易出現(xiàn)近視以及血糖增高、血管硬化等多種疾病。

為了及時對身體內(nèi)所需要的鉻進(jìn)行補充，應(yīng)該注意對含鉻食物的獲取。一方面，不要吃過度精細(xì)的食品。因為谷物中所含有的人體必需的微量元素主要分布在麩皮里，谷物被加工得越細(xì)，其制成品的微量元素?fù)p失得就越多。另一方面，要多吃一些含鉻量較多的食物，如動物的肝臟、牛肉、胡椒、小麥、紅糖等，及時補充身體對鉻的需求。

對患有動脈粥樣硬化、糖尿病、缺血性心臟病等疾病的人，采取補鉻的方法對促進(jìn)病情的好轉(zhuǎn)十分有益。

小編提醒：雖然鉻對維護(hù)人體健康有著十分重要的作用，但由于無機鉻很不容易被人體吸收，鉻只有以有機化合物的形式進(jìn)入人體內(nèi)才能被吸收，所以，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。