很多人認(rèn)為吃葷吃腥會(huì)長胖，為了保持身材苗條就長期吃素食，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)不但沒瘦，身體也變差了。小編提醒大家，長期吃素食對(duì)身體危害很大，會(huì)造成很多疾病的產(chǎn)生。

女性長期吃純素食,會(huì)使人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例失衡,造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內(nèi)分泌和代謝功能發(fā)生障礙,最容易發(fā)生貧血和腫瘤。

很多吃全素的女性,反而容易出現(xiàn)肥胖、高血壓等癥狀,過早衰老。這是因?yàn)樗齻兓忌狭?ldquo;新陳代謝癥候群”。“新陳代謝癥候群”指的是因?yàn)椴徽�常的新陳代謝所引發(fā)的一連串合并癥。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖5個(gè)判斷指標(biāo)中,出現(xiàn)3個(gè)高于標(biāo)準(zhǔn),就代表可能已出現(xiàn)″新陳代謝癥候群″,它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。

研究表明,女性長期吃純素食,會(huì)使人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例失衡,造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內(nèi)分泌和代謝功能發(fā)生障礙,最容易發(fā)生貧血和腫瘤。此外,長期素食還會(huì)引起胃酸及消化酶減少,味覺降低,導(dǎo)致食欲不振;植物油不飽和脂肪酸所產(chǎn)生的過氧化物,與人體蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂褐素,在器官中沉積,會(huì)加速女性的衰老,對(duì)于代謝速度降低的中老年女性來說,這一影響尤其明顯。

除了女性之外,美國營養(yǎng)學(xué)家還建議,孩子在16歲之前,也最好不要吃全素食,否則將給他們的健康帶來永久性傷害。