香菜對于氣郁體質(zhì)養(yǎng)生的功效是不可忽視的，據(jù)了解香菜具有調(diào)味、補臟腑等作用，對于氣郁體質(zhì)養(yǎng)生有很好的效果，接下來我們就對香菜的功效做詳細的分析，看看它是怎么實現(xiàn)氣郁體質(zhì)養(yǎng)生的。

香菜味辛，性溫，歸肺、脾經(jīng)�！侗静菥V目》中說：“胡荽，辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣。”也就是說，香菜可益補臟腑、行氣通經(jīng)，能去除人體內(nèi)所有的不正之氣。

飲食中，香菜多以“配角”的形式出現(xiàn)，其實香菜可炒，可煮湯，也可做餡，能制作成多種佳肴。好好生活是一種追求，吃美味也是一種生活享受。

香菜葛根蕎麥粥具體做法是：取香菜50克，葛根、蕎麥各15克，粳米50克。將香菜洗凈切碎。將蕎麥研成細末，放入炒鍋中不停翻炒，炒出香味時盛出。將葛根放入鍋中加清水煎煮，并棄渣取汁，放入粳米，用小火煮成稀粥狀。將蕎麥、香菜放入鍋中，煮沸即可�！夺t(yī)林纂要》中說：“芫荽，補肝，瀉肺，升散，無所不達，發(fā)表如蔥，但專行氣分。”香菜葛根蕎麥粥有養(yǎng)心補肝、益肺健脾、清熱去燥、養(yǎng)神益智的功效。氣郁體質(zhì)者若有煩躁、健忘、失眠、驚悸、咽干口渴等癥狀時宜食用。

需注意的是，已腐爛或發(fā)黃的香菜不要食用。因為這樣的香菜已經(jīng)沒有了香氣，營養(yǎng)盡失，沒有任何食用價值，而且還會產(chǎn)生毒素。另外，氣郁體質(zhì)者在食用補劑的藥物和中藥白術(shù)、牡丹皮時，不宜服用香菜。因為香菜會降低補藥和這兩味中藥的療效。

以上是對氣郁體質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品做出的分析，專家指出香菜具有補五臟，消“不正”之氣的作用，是氣郁體質(zhì)養(yǎng)生的好產(chǎn)品，希望大家能夠給予關(guān)注。