一段時(shí)期，你突然發(fā)現(xiàn)自己多了好多頭屑。這是因?yàn)樵�本我們的頭發(fā)內(nèi)儲(chǔ)存大量的鋅，不當(dāng)?shù)娘嬍持率惯@些鋅大量流失，導(dǎo)致頭發(fā)表層角化和干燥，導(dǎo)致頭皮細(xì)胞脫落，形成頭皮。要改善頭皮狀況，除了好產(chǎn)品和生活上的調(diào)理，通過飲食也可以控制或治療頭皮屑。

蔬菜粥

材料：菠菜50克、大米50克。

做法：將菠菜洗凈，煮去澀味，切段備用。再將白米淘凈，放入鍋內(nèi)，加上適量的水熬至米熟湯稠，再將菠菜放入粥內(nèi)，繼續(xù)熬至粥成。空腹時(shí)服用，每日一次。

綠豆薏米湯

材料：薏米200克、綠豆50克

做法：將薏米泡軟、煮熟，再加上綠豆煮熟。

洋蔥治頭屑

將一個(gè)倒?fàn)�的洋蔥頭用干凈的紗布包好，用它反復(fù)揉擦頭皮，使洋蔥汁滲入其間，待24小時(shí)之后，再用溫水洗頭，既可止頭癢又能去屑。

啤酒去頭屑

先用啤酒將頭發(fā)打濕，15分鐘后用水沖洗，再用洗發(fā)露洗凈。每天2次，3天為一個(gè)療程。兩三個(gè)療程后頭皮屑會(huì)明顯減少。

牛肉炒蛋

我們可以從牛肉中攝取足夠的鋅，每日建議份量：10小片牛肉(約28克)+兩只雞蛋。

最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含鋅量，不夠人體所需的鋅，不妨加食一碗糙米飯，有6毫克的鋅，那就剛剛好了。

做法：

1、牛肉切片，用適量醬油、生粉、糖、鹽、酒、油腌15分鐘備用。

2、雞蛋一個(gè)，敲殼攪打均勻。

3、炒鍋放油，爆香紅頭蔥、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入雞蛋炒勻即可。

除以上食物外，生蠔、意粉或糙米等均含豐富的鋅，在日常飲食里合理搭配他們，便可避免單一的飲食而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均掉頭皮的問題。