這是我經常在家里吃到的補腦健腦的一些可口美味的食品，現在我已經會做了，給大家分享分享，我是從父母那里學來的，父母在這方面很有研究，我可是一個實例哦，哈哈，跟大家講講吧.

豬肝菠菜湯

食材：菠菜500g、豬肝150g、油適量、雞粉適量、豬骨湯適量

做法：

1)食材：菠菜和豬肝。

2)買回來的豬肝要先用清水浸泡2小時左右，期間更換清水幾次。

3)烹飪前，切片，再用清水浸泡30分鐘，然后再洗凈。

4)將豬肝放入預先煲好的豬骨湯里，煲30分鐘。

5)將菠菜放入鍋中灼燙一下，去草酸。

6)豬肝煲好，放入適量的雞粉。

7)倒入適量的粟米油。8)放入菠菜。

9)蓋鍋蓋，大火煮滾，即可關火。

10)盛入湯碗中，上桌后就可美美享用啦……