在我們?yōu)槔夏耆诉^壽的時(shí)候，經(jīng)常會買一個(gè)帶有大桃子的蛋糕，這是因?yàn)槲覀儼烟易鳛楦�壽祥瑞的象征，在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中，桃以其果形美觀，肉質(zhì)甜美被稱為“天下第一果” 桃子的營養(yǎng)價(jià)值很多，夏季吃桃潤腸通便。

1、桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;

2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;

5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

桃子的作用與功效

桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。

桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

大暑：多吃毛豆，解乏又益智

夏季人體易出汗，汗液會帶走一部分鉀，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中鉀含量很高，夏天常吃，可幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解疲乏無力和食欲下降。此外，毛豆中富含的卵磷脂是孩子大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)之一，屬益智食品;毛豆含豐富膳食纖維，則可預(yù)防和緩解兒童便秘。但毛豆因含大量嘌呤堿，容易加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，故尿酸高者、尿毒癥患者、蛋白尿者應(yīng)忌用。

路邊燒烤比馬桶還臟?大蒜難防細(xì)菌煙霧能致癌

盛夏將至，在濱城大街小巷，每逢黃昏，煙霧繚繞之下，一些燒烤攤兒、燒烤店又迎來了一年一度的旺季，"喝啤酒、擼大串"已然成為不少市民夏季里獨(dú)有的生活方式，但在這好不愜意的背后，燒烤的安全一直令人擔(dān)憂。肉串等燒烤食物腌漬過程中，個(gè)別不法商販會為了讓食物達(dá)到理想的色澤而過量加硝，這里所涉及的硝就是指“亞硝酸鹽”，過量食用亞硝酸鹽會引起中毒。