初夏的到來，讓我們需要改變自己的飲食習慣才能讓身體更適合夏季的氣候特點，也只有這樣才能保證我們平安渡夏天，對于夏季的飲食，我們要知道一些適宜和禁忌，這樣才能算上是科學的飲食。

“立夏”在天文學上表示：即將告別春天，夏天馬上開始。在這個節(jié)氣里，是一個萬物增長增高的時侯。在人們日常生活中，“立夏”代表天氣轉暖溫度明顯升高，炎熱的夏季即將到來。

“立夏”即夏天的開始，天氣逐漸轉熱，植物生長到了茂盛期，從中醫(yī)理論認為此時利于心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟。人和自然界是一個統一的整體，自然界的四季消長變化，和人體的五臟功能活動相互關聯對應。心對應“夏”，也就是說在夏季，心陽最為旺盛，同時也提醒人們夏季需要更多的保養(yǎng)心臟。

“立夏”之季，從精神上應保持良好的心態(tài)，避免暴喜暴怒傷及心陽，老年人更應注意預防氣血瘀滯，心臟病的發(fā)作。在飲食上應以低脂、低鹽的清淡食物為主，多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許，晚飯后飲少量紅酒，以保持氣血通暢。

宜多食：

具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁，綠豆，冬瓜，絲瓜，水芹，黑木耳，藕，胡蘿卜，西紅柿，西瓜，山藥等。

宜忌食：

肥甘厚味，辛辣助熱之品，如動物脂肪，海腥魚類，生蔥，生蒜，辣椒，韭菜，海蝦，牛羊肉等。